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Zona D.O.C. Friuli Annia
Disciplinare del 27 ottobre 1995.
La denominazione D.O.C. Friuli Annia è riservata ai vini
ottenuti dai corrispettivi vitigni:
a bacca bianca: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Malvasia
(da Malvasia Istriana), Sauvignon, Tocai Friulano, Traminer aromatico,
Verduzzo Friulano;
a bacca rossa: Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso.
Sono previste le tipologie "Rosato" (da uve a bacca
rossa presenti nel disciplinare), "Bianco" e "Rosso"
ottenute da una o più varietà, sempre tra quelle indicate
nel disciplinare, con esclusione di quelle aromatiche.
È, inoltre, consentita la produzione di vino spumante bianco
ottenuto da Chardonnay e/o Pinot Bianco nonchè dalle
altre uve bianche previste nel disciplinare nel limite massimo
del 10% e con una gradazione minima naturale di 9°.
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Sono
considerati idonei i terreni di natura prevalentemente sabbioso-argillosa
escludendo i vigneti siti in terreni umidi o freschi di risorgiva.