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Chi può essere socia?
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le produttrici
Le associate rappresentano tutto l'universo vitivinicolo italiano,
dal Piemonte alla Sicilia. Un'imprenditoria che costituisce
un fenomeno molto significativo sia per i risultati fino ad
ora ottenuti, sia per il modo, originale e creativo, di "stare
in azienda" che ciscuna di esse mostra.
In tutte le Regioni, infatti, le imprese a gestione femminile
si caratterizzano per competenza e professionalità
spiccate, ma anche per un'imprenditorialità più
coraggiosa, per scelte di qualità assoluta.
Fra le etichette delle Donne del Vino ci sono i prodotti più
pregiati della nostra enologia, dal Barolo al Brunello di
Montalcino, dal Chianti Classico ai vini più innovativi.
Tutto vino di qualità, che oggi vuol dire cura attenta
fin dalle radici, direttamente sul vigneto.
Le produttrici di vino, oggi, stanno creando un'ummagine colta
e moderna del loro prodotto e sono perfettamente in grado
di gestirla.
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le ristoratrici
Non più gregarie ai fornelli, con compiti di manovalanza
o poco più, le donne, sempre più numerose, gestiscono
in modo sapiente ristoranti famosi; firmano una cucina di
altissimo livello, che vuol dire studio e riscoperta di gusti,
ingredienti e piatti della tradizione, ma anche invenzione,
creatività. All'arte della gastronomia uniscono una
profonda competenza del settore dei vini che sanno presentare
sempre al cliente, suggerendo gli abbinamenti più corretti.
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le enotecarie
Questa figura, fino a poco tempo fa maschile, al femminile presenta
la stessa competenza sui piani della degustazione e degli abbinamenti,
l'analoga professionalità nella messa a punto delle liste dei vini.
però sull'altro piatto della bilancia, aggiunge «lievità»
di presenza scenica, modi accattivanti e allegria. Inutile dire
che il peso finisce per chinarsi decisamente dalla sua parte.
Personaggio indispensabile per trasmettere dalla vigna al consumatore
il messaggio di cultura legato ad una bottiglia di vino di qualità,
le enotecarie rappresentano nell'associazione il momento più
importante della divulgazione personalizzata del prodotto.
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le sommelier professioniste
Motivano, e soprattutto orientano il consumo trasferendo sui clienti
un bagaglio di conoscenze tecniche e culturali, che li rendono più
maturi e consapevoli, sia sul piano del gusto sia su quello del
mercato.
giornaliste enogastronome
Insieme alle altre specialiste dell'immaggine e della comunicazione,
esse rappresentano le interpreti qualificate di questo settore produttivo:
sono loro che trasferiscono i contenuti del mondo della produzione
agroalimentare sull'universo dei consumatori attraverso i media.
Le giornaliste, in particolare, nella loro veste di opinion leader,
contribuiscono direttamente alla diffusione e alla sedimentazione
di questa immagine attuale e documentata del vino.
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